Nieuws en uitleg over horeca-inspecties

Informatie over de controle van afzuiging, ventilatie en vetkanalen. Lees wat u kunt voorbereiden en welke aandachtspunten helpen bij het plannen van onderhoud.

Binnenzijde van het afzuigkanaal na reiniging, met zichtbare naden en resterende verkleuring

Vetophoping inspecteren: van losse foto naar bruikbare bevinding

Een inspectie van vetophoping vraagt om herkenbare locaties, duidelijke waarnemingen en grenzen. Lees hoe een rapport helpt bij controle en vervolgacties.